Çölyak Hastalığı Nedir?

İçerik Özeti:

Çölyak hastalığı, gluten sindiriminden kaynaklanan otoimmün bir rahatsızlıktır. Gluten, buğday, arpa, çavdar ve yulaf besinlerinde bulunur. Çölyak hastaları bu besinleri tükettiğinde, bağışıklık sistemleri ince bağırsak hücrelerine saldırmaya başlar. Diğer bir deyişle, bağışıklık sistemi vücut dokularına zarar verir. Bu da bağırsak zarında hasarlara sebep olur. Bağırsakta ortaya çıkan hasar diğer besinlerin sindirimini de olumsuz şekilde etkiler.

Dünya çapında her 100 kişiden 1’inin çölyak hastası olduğu düşünülmektedir. Fakat tüm hastaların yalnızca %30’una teşhis konulabilmiştir. Çölyak genetik bir rahatsızlıktır. Birinci derece akrabalarında çölyak görülen kişilerde hastalığın ortaya çıkma ihtimali daha fazladır. Çölyak, herhangi bir yaşta ortaya çıkabilir. Hastalık teşhis edilmediğinde çok ciddi sağlık problemleri görülebilir.